百香果磅蛋糕

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简介

在鼓浪屿的那些日子,天天都要去龙头路买两杯马拉桑,我和小朋友喜欢芒果橙的,孩儿爸喜欢百香果芭乐的。百香果酸酸的,里面的黑籽嚼起来脆脆的。近日偶得3斤百香果,如获至宝。先做个百香果磅蛋糕,搭配百香果蜂蜜水。百香果真是既好闻又好吃,直接吃太酸,冲水喝刚刚好。

用料  

无盐黄油 100克
百香果 2个
鸡蛋 2个
低筋面粉 100克
糖粉 90克
无铝泡打粉 4克

百香果磅蛋糕的做法  

  1. 黄油放在室温下软化。

    百香果磅蛋糕的做法 步骤1
  2. 软化的黄油中加入糖粉。

    百香果磅蛋糕的做法 步骤2
  3. 用电动打蛋器将黄油打发。

    百香果磅蛋糕的做法 步骤3
  4. 分三次加入蛋液,每次加入蛋液都要打均匀。

    百香果磅蛋糕的做法 步骤4
  5. 加入百香果搅拌均匀。

    百香果磅蛋糕的做法 步骤5
  6. 筛入低筋面粉和泡打粉。

    百香果磅蛋糕的做法 步骤6
  7. 拌匀。

    百香果磅蛋糕的做法 步骤7
  8. 装模,放入预热170度的烤箱,中层,35分钟。

    百香果磅蛋糕的做法 步骤8

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