凉拌麻辣牛肉

8
人做过这道菜

简介

根据地的凉拌牛肉太好吃了 自己也动个手吧

用料  

鲜牛肉 随意
香菜 一把
八角
香叶
料酒
花椒
陈皮
淀粉
菜花香油菜辣子辣椒酱

凉拌麻辣牛肉的做法  

  1. 把牛肉用淀粉抓匀 按摩那样 这样肉不会硬 再烧开一锅水 把八角料酒花椒那些东西全部放下去煮开 把牛肉倒入煮五分钟 捞出来

    凉拌麻辣牛肉的做法 步骤1
  2. 把锅里剩下的水到掉一大半 留一点水然后倒入生抽粗煮开 关火把煮开的倒入碗里  放凉之后把刚刚的煮好的牛肉倒进来 拿保鲜膜盖好 放进冰箱冻半个小时

    凉拌麻辣牛肉的做法 步骤2
  3. 冻完拿出来加入辣椒酱搅拌 把香菜切好一起搅拌 按个人口味选择辣椒 醋等

    凉拌麻辣牛肉的做法 步骤3

凉拌麻辣牛肉的留言

关于凉拌麻辣牛肉的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 8 个作品

 
该菜谱创建于
445 收藏

作者易轩羽的其他菜谱