米饭蛋饼

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简介

自己做的卖相一般  后面碎成一块块了 味道蛮好的  早晨起来做也简单  或者晚饭不想吃别的

用料  

米饭 一碗
鸡蛋 1/2个
葱花 少量
蔬菜 个人口味
香肠 一个

米饭蛋饼的做法  

  1. 把鸡蛋打入米饭中 搅匀  

  2. 按个人口味可以切一些蔬菜丝进去,如胡罗卜 甘蓝菜 或者青菜

  3. 我这次没加蔬菜 加的香肠  切成条状 放入米饭中和鸡蛋搅匀  少放一些盐  

  4. 放油在锅中   七成热左右  把碗中的饭倒入锅中  摊成饼状   两面都煎一下  大概每面煎五六分钟    个人口味吧 喜欢硬脆带点米饭焦黄的就煎久久一点

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