虾仁炒蛋

7.4 综合评分
221 人做过这道菜

用料  

鸡蛋 3个
虾仁 随意
适量

虾仁炒蛋的做法  

  1. 虾仁解冻后洗干净沥干水,放盐和胡椒粉腌30分钟

  2. 鸡蛋打匀加盐和葱拌匀,再加二汤羹水,再拌匀

  3. 腌好的虾仁放滚水里川下,虾仁变色,卷曲就撩起,放自来水里冲下(让其冷却)

  4. 把虾仁倒入鸡蛋中,轻轻拌匀

  5. 锅烧热,倒入油,油热倒入虾仁和蛋,等蛋开始慢慢结起时就慢慢炒几下,蛋熟就可以上盆啦

参照这个菜谱,大家做出 237 作品

全部237个作品

 
该菜谱创建于
7355 收藏


虾仁炒蛋的其他做法

作者菠蘿油小王子的其他菜谱

虾仁炒蛋的答疑

  • 张宇宁V5  1年前  
    8
    什么是二汤羹水啊?
    作者回复 1年前  
    喝汤的汤羹 二汤羹
  • 手机用户5272_730w  2个月前  
    0
    川下   是撒意思?
    作者回复 2个月前  
    就是出水 飞水的意思

以上留言由作者回复后显示