芝麻酱拌冷乌冬(懒人版)

简介

曾经在日本料理店吃过,超级喜欢。今天中午宅在家里不想去市场,于是就自己动手做。家里没蔬菜只能就地取材冰箱有什么放什么。放了鱼肉肠,意外地和芝麻酱很配,非常适合夏天吃。

用料  

乌冬 一人份
鱼肉肠 两条
紫菜碎 适量
芝麻酱 适量
少许
少许

芝麻酱拌冷乌冬(懒人版)的做法  

  1. 水里放点油放点盐把乌冬煮熟,煮好后捞起用冷水冲令其快速降温,沥干水分后放进冰箱稍微冰一下。

    芝麻酱拌冷乌冬(懒人版)的做法 步骤1
  2. 煮乌冬的时候把鱼肉肠一起煮熟,然后捞起切成条状。

    芝麻酱拌冷乌冬(懒人版)的做法 步骤2
  3. 放芝麻酱把乌冬和鱼肉肠拌在一起,用量看个人口味。

    芝麻酱拌冷乌冬(懒人版)的做法 步骤3
  4. 零食紫菜,剪碎后撒在乌冬上,完成。

    芝麻酱拌冷乌冬(懒人版)的做法 步骤4

小贴士

芝麻口味的沙拉汁带点酸味儿更开胃,能让乌冬吃起来味道有层次点,不会太腻。

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