胡椒厨房牛肉饭

8.7 综合评分
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以前在国内带米多去上课外班或者只是犯懒,就会拉她直奔胡椒厨房,一份饭加双份玉米和鸡蛋,我们两个吃的心满意足。今天心血来潮试做了下,很成功,米多光盘啦。

用料  

牛肉 二两
鸡蛋 两个
米饭 一碗
甜玉米 一根
小葱 一根
黄油 一小块
大蒜 四瓣
生抽、醋、黑胡椒、盐、糖、蚝油、蜂蜜 少量

胡椒厨房牛肉饭的做法  

  1. 甜玉米煮熟削下玉米粒,葱切葱花

    胡椒厨房牛肉饭的做法 步骤1
  2. 调味汁:蒜蓉、生抽两勺、醋半勺、蚝油半勺、盐半勺、蜂蜜一勺、糖半勺,混合搅匀

  3. 牛肉切薄片加盐、黑胡椒、植物油、糖抓匀腌渍半小时

  4. 平底锅加植物油和一小块黄油加热到黄油融化,倒入牛肉划散,牛肉七分熟时把肉扒到锅边打入两个全蛋,煎蛋五分熟时划散,加入玉米、米饭、葱花、调味汁,所有食材一起翻炒均匀加入黑胡椒继续翻炒几下出锅。

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该菜谱发布于 2014-03-26 06:31:28
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胡椒厨房牛肉饭的答疑

  • 妙可心  2018-12-30  
    1
    感谢分享!做了两次,每次都受到家人欢迎。请教下,蒜蓉是生祘切成沫?还是蒜蓉酱?
    作者回复 2019-01-24  
    切碎就可以了,也可以压蒜器压成蒜泥😁
  • 捻花微笑_a03m  2020-07-30  
    0
    用肥牛片儿做出来怎么样?
  • 万能吃货美少女令夏  2020-03-16  
    0
    疫情期间胡椒厨房一直没外卖,做给老公吃,味道确实很棒!就是牛肉好难切薄
  • supercofi  2018-05-30  
    0
    请问醋是指黑醋吗?
    作者回复 2018-05-31  
    是的,国内的普通醋

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