汤饭.ヾ

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人做过这道菜

简介

一到下雨的天气我就会莫名的想吃汤饭。
吃着的感觉就是暖暖的,很贴心。

做汤饭好吃的秘诀就是菜种一定要丰富,番茄一定要炒成酱!这样做出来的汤饭才浓郁!

爱吃辣的多放朝天椒哦!

用料  

猪肉 300g
油麦菜 一颗
平菇 1大朵
土豆,胡萝卜 各一个
豆瓣酱,番茄酱,酱油 适量
面剂子 两人,3跟
蒜末 适量
朝天椒 5根

汤饭.ヾ的做法  

  1. 准备好所有食材。

    汤饭.ヾ的做法 步骤1
  2. 肉加,花椒粉,蜂蜜,料酒腌制10分钟
    下锅翻炒加酱油!捞出

    汤饭.ヾ的做法 步骤2
  3. 番茄,炒至酱状,捞出

    汤饭.ヾ的做法 步骤3
  4. 炒土豆和胡萝卜,然后拨到一边!
    加豆瓣酱炒出红油,再加入生番茄酱炒!

    汤饭.ヾ的做法 步骤4
  5. 加适量的水,放入平菇。
    煮至平菇软为止。加入之前炒的肉,还有炒的番茄酱和朝天椒

    汤饭.ヾ的做法 步骤5
  6. 平菇差不多了就关小火!
    一定要是小火…否则先下的面就囊了!
    揪揪片子,揪完开大火煮开!

    汤饭.ヾ的做法 步骤6
  7. 面熟了就可以下油麦菜了!然后入盐和鸡精!加入蒜末!完成!

    汤饭.ヾ的做法 步骤7

汤饭.ヾ的留言

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