干菜肉包

1
人做过这道菜

简介

面包机发面太方便了,家里有干菜买点肉就可以做干菜肉包了

用料  

面粉 550g
220g
酵母 5g
干菜 50g(水泡开)
五花肉 300g

干菜肉包的做法  

  1. 面包机加入与体温差不多的温水,放酵母搅拌一下,加入面粉500g

    干菜肉包的做法 步骤1
  2. 选择发面启动面包机,需一小时四十分钟

    干菜肉包的做法 步骤2
  3. 在发面期间,剁肉,切好发过水的干菜,放入碗里按顺时针搅拌,加入适合自己口味的盐、鸡精、生抽,喜欢吃辣味也可以加上点干辣椒粉

    干菜肉包的做法 步骤3
  4. 第二次和面后,发酵之前撒入之前没剩下的50g面粉,这样可以防止面发好后粘在桶内

    干菜肉包的做法 步骤4
  5. 面发好后倒出,揉成长条形,切成20个小剂子,把馅包进去。水烧开后放入包子蒸15分钟,关火,焖5分钟,取出就可以开吃了

    干菜肉包的做法 步骤5

小贴士

过程忘记拍了,只有蒸好后的照片哦。第一次自己写菜单,不知道会有人喜欢不,呵呵,自娱自乐了。

干菜肉包的留言

关于干菜肉包的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 1 个作品

 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
15 收藏