鸡脯肉炒苦瓜

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渐渐开始喜欢吃苦瓜了,和鸡脯肉搭配,很好的减肥食谱~~

用料  

鸡脯肉 1小块
苦瓜 1根
洋葱 半个
姜末 少许
料酒 两小勺

鸡脯肉炒苦瓜的做法  

  1. 鸡脯肉洗净,切片,用料酒、姜末、1小勺老抽拌匀腌上。

  2. 再来把苦瓜剖开两半,去掉瓤,切片,洋葱切片。

  3. 腌过的鸡肉加两勺淀粉抓匀,炒锅放油,比平时烧菜略多些,放鸡肉翻炒,鸡肉变白了,就盛出来。

  4. 趁锅里的余油,放洋葱待出味,再放苦瓜翻炒片刻,再放炒过的鸡脯肉翻炒,加1小勺盐、1小勺生抽、撒上半小勺十三香翻匀出锅。

小贴士

炒鸡脯肉的油不要太热,温油滑炒,这样炒出来的鸡肉不柴,软滑好吃。

参照这个菜谱,大家做出 24 作品

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