韭菜鸡蛋菜盒子

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人做过这道菜

简介

很喜欢吃菜盒子,春天韭菜下来的时候,做一些韭菜盒子是个不错的选择,虽然我的胃似乎对韭菜总是有那么许抵制,但依旧喜欢去动手做。。。做菜盒子的过程是热闹的,因为我不是一个人在战斗,家里的两个猫老黄毛花从择菜剁馅包烙开始就上蹿下跳。。一直到出锅会围观到底,猫有多贴心啊,虽然它们不吃。。。

用料  

韭菜 一把
老豆腐 一块
鸡蛋(炒一下) 若干
粉条(开水泡软) 一把
面粉 看着办
老抽生抽糖盐油花椒。。

韭菜鸡蛋菜盒子的做法  

  1. 所有的菜剁碎放一起,各种调料放入顺一个方向搅拌,边拌边嚐,不要太咸自己喜欢就好,我不太喜欢味精味素,所以不放。。

    韭菜鸡蛋菜盒子的做法 步骤1
  2. 揉面,软硬程度跟包饺子面差不多就行,再擀成小薄饼,薄一些。。

    韭菜鸡蛋菜盒子的做法 步骤2
  3. 把馅堆在面皮上,再对折成月牙,我喜欢吃馅多的,所以死劲塞馅。。

    韭菜鸡蛋菜盒子的做法 步骤3
  4. 包好了,毛花已经急不可耐,虽然它不吃素,但幻想一下假如里面包着鱼,那将是多么美妙的一件事啊。。

    韭菜鸡蛋菜盒子的做法 步骤4
  5. 平锅放少许油,就这样烙。。现在很多人家用电饼铛,上下火那也是极快的。。

    韭菜鸡蛋菜盒子的做法 步骤5
  6. 熟了,开吃!怎么办,一顿吃掉三个菜盒子,减肥的事又提上议事日程。。。其实都是菜,没关系。。

    韭菜鸡蛋菜盒子的做法 步骤6
  7. 咬一口看看,是不是有点食欲。。

    韭菜鸡蛋菜盒子的做法 步骤7

小贴士

小火,要不皮焦了,菜没熟,菜其实很好熟,翻几个身,手在上面戳戳,不黏能反弹回来就大功告成。。

韭菜鸡蛋菜盒子的留言

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