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青椒炒臘肉
青椒炒臘肉
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沫沫(^-^)
自己做的臘肉。
用料
臘肉
青椒
大蔥
青椒炒臘肉的做法
臘肉洗凈,開水煮軟,切片備用;大蔥切段,青椒切塊。
熱鍋下點油,下蔥段煸香,下入臘肉,翻炒,調點生抽,灑點水稍稍燜一會。
湯汁少的時候,放青椒炒至六七成熟就放雞精,起鍋。
小贴士
臘肉本身就有鹽,可以不加。青椒太熟影響口感,而且起鍋後菜的熱氣也能把青椒捂得更熟一點的。
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
上传你做的青椒炒臘肉
随便看看
拌鸡架
火鸡面
生水泡菜
凉拌水萝卜
泡菜猪肉
糍粑
冰糖海棠
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红豆蛋糕卷
糟卤鸡爪
该菜谱发布于 2014-03-25 15:42:11
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