口袋饼

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简介

这个口袋里可以装入各种可口的食材,熏鸡肉、火腿、煎蛋、培根、新鲜蔬菜、酸黄瓜……真是非常有趣,今天口袋里装了煮好的咖喱洋葱土豆肉碎,真的很不错!

用料  

中筋面粉 420克
酵母 2茶匙
1+1/2茶匙
1大匙
橄榄油 2大匙
温水 230毫升

口袋饼的做法  

  1. 面包机内加入:面粉、酵母、盐、糖、橄榄油、温水。选择自动和面功能。

    口袋饼的做法 步骤1
  2. 和好的面团取出用手再揉几分钟。

    口袋饼的做法 步骤2
  3. 然后放回面包机内选择自动发酵功能。

    口袋饼的做法 步骤3
  4. 面团进行发酵中。

    口袋饼的做法 步骤4
  5. 发酵1个多小时,面团发酵到原来2-3倍大。

    口袋饼的做法 步骤5
  6. 取出发酵好的面团,稍稍整理一下。

    口袋饼的做法 步骤6
  7. 切成6份,轻揉几下再揉成圆形。

    口袋饼的做法 步骤7
  8. 拍上面粉,再醒20分钟。

    口袋饼的做法 步骤8
  9. 烤箱预热230度。把小面团擀成5MM厚的圆饼。

    口袋饼的做法 步骤9
  10. 放入烤箱,中层上下火烤3-4分钟。一次放入一个。

    口袋饼的做法 步骤10
  11. 出炉啦!

    口袋饼的做法 步骤11
  12. 出炉啦!出炉啦!

    口袋饼的做法 步骤12
  13. 切开里面是空心的。

    口袋饼的做法 步骤13

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