珍珠马蹄丸子

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煮饭的时候顺便多做个菜吧~

用料  

珍珠马蹄丸子的做法  

  1. 糯米淘净,加入水、生抽、香油腌制一晚。

  2. 肉泥加入生抽、马蹄碎、姜末、胡椒粉、少许料酒腌制

  3. 肉泥拌入鸡蛋,搅打起劲。

  4. 将馅料握在手中,用虎口挤成丸子,裹上泡好的糯米

  5. 电饭煲蒸格上铺上菜叶,码上裹好糯米的丸子

  6. 有汤的话在丸子上浇上两勺汤,没有的话撒少许酱油。然后开始煮饭,饭煮好了丸子也就好了。

 

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珍珠马蹄丸子的答疑

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