下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
豌豆
9.8
草莓
8.8
菠菜
8.7
莴笋
8.7
韭菜
7.8
里脊
7.3
虾皮
6.4
西葫芦
6.2
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
菜谱
白切鸡
白切鸡
0
人做过这道菜
收藏
sisisolar
用料
清远鸡
1000g左右
1500g
白切鸡的做法
水加盐 25分钟左右 翻面 吊水 10分钟一次
鸡熟的之后有条件的最好放到冰水里,冰镇一下,鸡皮就会qq,鸡肉就会很紧致滑滑的。
如果没条件,就把鸡放凉了,就会比较好切。
上传你做的白切鸡
随便看看
荠菜素包子
熏干豆腐肉卷
炖翅根
红烧肉炖山药
杯子蛋糕
养心菜
猕猴桃
桃子酸奶
白芷
炒冬瓜
该菜谱发布于 2014-03-24 23:34:22
8 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢白切鸡的也喜欢
万能低脂酱汁
sunny晴mm
10 做过
好吃到上头的日式肥牛饭✅一吃就爱上
厨房笔记-fang
42 做过
蒜苔炒肉末,三碗米饭都不够吃
古典美人美食
1096 做过
比布丁还要嫩,老少皆宜的肉沫蒸蛋
土豆土豆泥0
267 做过
白切鸡的答疑
关于白切鸡的做法还有疑问?
提一个问题