无水火锅

21 人做过这道菜
天然的,真的的源于食材的精华。
大体的做法是:
轻松食物多样化-无水火锅
食材:
粗粮:玉米,红薯,芋头,土豆;
蔬菜:冬瓜,南瓜,西红柿,红萝卜,绿叶蔬菜(冬瓜西红柿不可少,绿叶蔬菜可任意选一两种)
肉类:排骨,五花肉,鸡肉,牛肉,(可以选一种或两种)
鱼贝类:鱼腩,花甲,白贝,大虾,螃蟹(花甲或白贝是必须的,其他可任选)
菌藻类:香菇,冬菇,金针菇等
豆类:各种豆腐都可以,凭口味选择

做法:所有菜切块,肉类一般用生抽腌制半小时左右,接着注意叠放顺序就可以了,最下面的是玉米和冬瓜,接下来是南瓜红薯等,接着放木瓜,西红柿,再放排骨和花甲,最后放上豆腐,盖上你的锅盖,45分钟后就可以吃到香喷喷的美味了,当然如果想吃点绿叶蔬菜可在出锅前把蔬菜放大锅里一起焖10分钟即可。

用料  

食材看上面
生抽 适量
适量
适量
辣椒 适量

无水火锅的做法  

  1. 水分多的冬瓜先垫底。

    无水火锅的做法 步骤1
  2. 西红柿,金针菇。都是有水分的哦

    无水火锅的做法 步骤2
  3. 红萝卜、玉米

    无水火锅的做法 步骤3
  4. 把所有食材都堆上去。

    无水火锅的做法 步骤4
  5. 肉海鲜都在最上面。超级简单吧。

    无水火锅的做法 步骤5
  6. 最后有食欲不,放点生抽、盐就好了,简单吧

    无水火锅的做法 步骤6

小贴士

这个野炊真好!

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无水火锅的答疑

  • 千层酥配米饭  10个月前  
    2
    虽然很明显是安利皇后锅,不过其实其他的锅也行,导热跟密封性能好就可以
    作者回复 7个月前  
    是的😁

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