微波炉版·红枣牛奶麦片香蕉糕

简介

剩了几根香蕉,都放熟透了,怕坏了,就试着做了这个糕,没想到味道非常棒,留做每天的早餐。做法超简单哦,材料也好备,口感特别棒,软糯香甜可口,和超市卖的枣糕有的一拼,很适合女士食用哦,无油无糖,低脂营养又美味,感觉小孩子也会非常喜欢,有小孩的妈妈可以试着给宝宝做一下。用的微波炉,没有烤箱的来试试哦

用料  

香蕉(熟透,用的小香蕉,大香蕉3根就行) 5根
新疆大红枣 4颗
鸡蛋 2-3个
即食纯燕麦片 适量(做法里详说)
脱脂奶粉 适量(做法里详说)
泡打粉(可不加) 小半勺

微波炉版·红枣牛奶麦片香蕉糕的做法  

  1. 香蕉用搅拌机搅成泥状(没有搅拌机的直接找干净的塑料袋用手捏成泥状);加入鸡蛋和香蕉一起搅拌均匀;关键的来了,一勺麦片一勺脱脂奶粉往里面加,每加一次就搅拌均匀,直到搅的很黏稠,稠到用勺子舀起来滴不下来;然后加入泡打粉搅拌均匀

    微波炉版·红枣牛奶麦片香蕉糕的做法 步骤1
  2. 将步骤一倒入适合微波炉加热的容器中,铺均匀;然后把大枣洗干净,去核,切成很小的块(技术好的也可以直接手撕),均匀的撒在上面

    微波炉版·红枣牛奶麦片香蕉糕的做法 步骤2
  3. 放入微波炉,高火5分钟拿出来晾晒一下,等凉的差不多再放进去高火5分钟,重复步骤,我一共用了四次,也就是20分钟高火才凝固成型(这个时间大家只是参考,具体时间还要看量的多少,还有粘稠程度,建议越稠越好,不然不好成型哦)

    微波炉版·红枣牛奶麦片香蕉糕的做法 步骤3
  4. 做好后冷凉待切块,其实我觉得直接用勺子吃比较好

    微波炉版·红枣牛奶麦片香蕉糕的做法 步骤4
  5. 切块,,浓浓的香蕉味,很喜人

    微波炉版·红枣牛奶麦片香蕉糕的做法 步骤5
  6. 看侧面,和超市里的枣糕形态差不多吧,口感也是黏糯的感觉,因为加了熟透的香蕉,味道也特别香甜,最好用小盘子盛出,用勺子吃,这样不黏手哦

    微波炉版·红枣牛奶麦片香蕉糕的做法 步骤6
  7. 这个越看越像新疆的切糕,嘿嘿

    微波炉版·红枣牛奶麦片香蕉糕的做法 步骤7

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