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沙丁鱼土豆干

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陈阿点妈妈的厨房  陈阿点妈妈
小时候在东北物质条件有限，这沙丁鱼土豆干真是好味道，现在烧来还是很怀念的味道

用料  

沙丁鱼
土豆干
食用油
葱、姜、蒜
老抽
生抽
料酒
糖
盐
八角
辣椒粉

沙丁鱼土豆干的做法  

  1. 沙丁鱼洗净沥干水分，切块

    沙丁鱼土豆干的做法 步骤1

  2. 土豆干提前泡发，我提前一夜泡的

    沙丁鱼土豆干的做法 步骤2

  3. 油锅烧热，放入鱼块煎制

    沙丁鱼土豆干的做法 步骤3

  4. 煎至两面金黄，放入八角、葱、姜、蒜、辣椒粉炒香

    沙丁鱼土豆干的做法 步骤4

  5. 放入老抽、生抽、料酒、糖翻炒后，加水烧开，放入土豆干

    沙丁鱼土豆干的做法 步骤5

  6. 炖十五分钟左右，汤汁收干后放入香菜

    沙丁鱼土豆干的做法 步骤6

  7. 出锅，噹噹，好吃！

    沙丁鱼土豆干的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2014-03-24 19:42:27
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