沙丁鱼土豆干

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小时候在东北物质条件有限,这沙丁鱼土豆干真是好味道,现在烧来还是很怀念的味道

用料  

沙丁鱼
土豆干
食用油
葱、姜、蒜
老抽
生抽
料酒
八角
辣椒粉

沙丁鱼土豆干的做法  

  1. 沙丁鱼洗净沥干水分,切块

    沙丁鱼土豆干的做法 步骤1
  2. 土豆干提前泡发,我提前一夜泡的

    沙丁鱼土豆干的做法 步骤2
  3. 油锅烧热,放入鱼块煎制

    沙丁鱼土豆干的做法 步骤3
  4. 煎至两面金黄,放入八角、葱、姜、蒜、辣椒粉炒香

    沙丁鱼土豆干的做法 步骤4
  5. 放入老抽、生抽、料酒、糖翻炒后,加水烧开,放入土豆干

    沙丁鱼土豆干的做法 步骤5
  6. 炖十五分钟左右,汤汁收干后放入香菜

    沙丁鱼土豆干的做法 步骤6
  7. 出锅,噹噹,好吃!

    沙丁鱼土豆干的做法 步骤7
 

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