烩茄盒

3 人做过这道菜
茄子,淀粉,面粉,西红柿,蒜苗

用料  

烩茄盒的做法  

  1. 淀粉面粉按1:3加水调成糊

  2. 茄子切成片,火上烧油

  3. 将裹好糊的茄子放入中小火的油锅

    烩茄盒的做法 步骤3
  4. 两面金黄即可出锅

    烩茄盒的做法 步骤4
  5. 炒锅放少许油,热后番茄切片下锅

  6. 番茄炒出汁,加入水,蒜苗,盐,糖,味精

  7. 番茄汁煮开后,放入炸好的茄盒翻炒

  8. 茄盒收汁收的差不多即可出锅

    烩茄盒的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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