鲍菇肉片

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简介

营养丰富,味道浓郁,非常下饭

用料  

杏鲍菇 适量
猪肉 适量

鲍菇肉片的做法  

  1. 杏鲍菇切片

    鲍菇肉片的做法 步骤1
  2. 肉切片油锅过油

    鲍菇肉片的做法 步骤2
  3. 调料老抽

    鲍菇肉片的做法 步骤3
  4. 鲍菇肉片的做法 步骤4
  5. 生粉

    鲍菇肉片的做法 步骤5
  6. 味精

    鲍菇肉片的做法 步骤6
  7. 鲍菇肉片的做法 步骤7
  8. 黄酒

    鲍菇肉片的做法 步骤8

小贴士

杏鲍菇焯水,肉切肉片用盐、蛋清、生粉、上浆后过油备用。锅烧热放少许油,入葱姜爆香,放入杏鲍菇,加入盐、老抽、黄酒、糖、味精,调好味道味道后放入水淀粉勾芡,最后倒入溜好的肉片翻炒出锅前淋些麻油即可.。此菜营养丰富,非常下饭,亲们可以一试。

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