芦笋蘑菇庵列

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简单快手且营养的早餐

用料  

鸡蛋 2只
芦笋 5根
口蘑 4只
橄榄油 少许

芦笋蘑菇庵列的做法  

  1. 鸡蛋打散备用

  2. 芦笋口蘑洗干净切片切条

  3. 下少许橄榄油热后搁如蒜末爆香(蒜不要也可以),将准备好的口蘑芦笋下锅翻炒到熟,撒入适量海盐。盛起备用

  4. 另用干净平底锅烧热下橄榄油,油热后将蛋液倒入锅中,鸡蛋不流动未完全凝固时关火将炒好的芦笋蘑菇倒入蛋饼的右侧,将左侧翻起来盖住右侧,推到盘子中可以开吃了。

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芦笋蘑菇庵列的答疑

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