快手咖喱

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用料  

快手咖喱的做法  

  1. 鸡胸肉切块,放入胡椒、生抽、白酒腌制

  2. 土豆胡萝卜切块,洋葱切碎

  3. 锅烧热,倒入油。放入洋葱煸炒出香味

  4. 加入土豆胡萝卜继续煸炒。

  5. 加入肉、咖喱粉、盐翻炒,炒至鸡肉断生,所有食材裹上咖喱粉的黄色。

  6. 将咖喱块掰碎放到锅中,倒入牛奶没过锅底继续翻炒。将咖喱炒化后再倒入牛奶没过大半食材,煮开后熬至汤汁粘稠土豆软糯即可出锅。

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