蜜饯卤鸡爪
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人做过这道菜
xiao426ok
做过好多种鸡爪做法。自己也来个创新。味道超爱 ～第一次上传菜谱 比较简易 请见谅
用料
蜜饯卤鸡爪的做法
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桂皮 八角去腥 香叶加香气 花椒加麻味 辣椒喜欢吃辣就多放些 》
鸡脚买来剪指甲， 放锅里加冷水 一起煮，水煮开三四分钟 捞出来，用凉水冲洗两遍，水控干。
2.锅里放油 比平时炒菜多一半的份量，小火 放两勺冰糖吵化《白糖也可以》倒入鸡脚翻炒上色，加生抽～老抽 调料 一起翻炒两三分钟 放盐 。
加水盖过鸡脚 小火炖到快水干，再大火收汁。ok
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可以一根筷子粘着吃
