香浓意面酱

8.6 综合评分
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万用酱料,意面、通心粉、披萨都能用。

用料  

番茄碎 4个
牛肉末 250g
洋葱末 1个
蒜末 4瓣
黄油 适量
橄榄油 适量
番茄sauce 4大勺
香草碎 适量
适量
白糖 适量

香浓意面酱的做法  

  1. 橄榄油、黄油加热融化,加蒜末炒香,加洋葱末炒香至洋葱变软变透明。

  2. 加入肉末,白糖,翻炒均匀,至水分较干。

  3. 加番茄sauce炒匀,加盐、香草碎。

  4. 加入番茄块炒匀。大火烧开。

  5. 改小火慢炖1-2小时,至番茄完全软烂成酱。

小贴士

油多才好吃!

记得中途要时时翻拌几次以免糊锅底。

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