超级无敌海景可乐菠萝鸡翅

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用料  

超级无敌海景可乐菠萝鸡翅的做法  

  1. 将葱切小段,姜切片放入大碗中,加入食盐、料酒

    超级无敌海景可乐菠萝鸡翅的做法 步骤1
  2. 洗好的鸡翅用小刀划两刀之后放入调好的料酒中搅拌腌制入味,腌制过程大约30分钟

    超级无敌海景可乐菠萝鸡翅的做法 步骤2
  3. 将菠萝改刀切小块

    超级无敌海景可乐菠萝鸡翅的做法 步骤3
  4. 腌制好的鸡翅用厚一点的厨房纸吸去水分,这样做可以避免在后面的煎制过程中被蹦出的油点烧伤,将所有的鸡翅煎到两面微微泛黄

    超级无敌海景可乐菠萝鸡翅的做法 步骤4
  5. 煎好之后直接向锅中倒入可乐,可乐的量大致没过所有的鸡翅就可以了

    超级无敌海景可乐菠萝鸡翅的做法 步骤5
  6. 加入老抽上色,食盐调味,开大火收汁

    超级无敌海景可乐菠萝鸡翅的做法 步骤6
  7. 汤汁变得粘稠时加入菠萝搅拌

    超级无敌海景可乐菠萝鸡翅的做法 步骤7
  8. 装盘

    超级无敌海景可乐菠萝鸡翅的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

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