山药肉羹汤

1
人做过这道菜

简介

材料做法都很简单且营养丰富,可谓家常菜里的靓汤。

用料  

山药肉羹汤的做法  

  1. 瘦肉切薄片,用地瓜粉拌匀,可加酱油、醋、喼汁等调料一起揉捏更入味。

  2. 铁棍山药削皮后先用刀拍碎再切断,也可切断后用刀压碎,但山药比较滑,整根比较容易拍碎。

  3. 将山药先放水里文火煮至八分熟或熟透,开大火放肉片,一分钟后可关火起锅。

小贴士

如果喜欢稠点的汤可加点勾芡,撒上些葱花味道更佳。
山药属凉性,坐月子期间少吃,会影响到宝宝,这是经验之谈。

山药肉羹汤的留言

关于山药肉羹汤的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 1 个作品

 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
34 收藏

作者以诺同学的其他菜谱