【一碗焖面的诱惑】

简介

【一碗焖面的诱惑】                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   
今天做一份特别好吃的豆角焖面吧,既有豆角、胡萝卜、香菇等蔬菜的营养,又吸收了五花肉的油汁儿,特别是贴着锅底的部分,嚼起来还有些许的脆劲儿,非常好吃!                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              一碗焖面的诱惑,你我,无法抵挡!

用料  

手工细面条 1把
五花肉 1小条
豆角 适量
胡萝卜 适量
香菇 4朵
葱姜蒜 少许

【一碗焖面的诱惑】的做法  

  1. 面条放入电饭锅中蒸熟,取出趁热用筷子挑开以免粘连;

  2. 蒸面的同时准备原料,在热锅中倒入少许油,煸炒五花肉至焦香,依次放入葱姜蒜及各种蔬菜翻炒;

  3. 蔬菜5分熟时加入生抽、少许老抽、白糖,再放入蒸好的面条,使面条与菜料混合均匀;

  4. 沿锅边倒入小半碗水,盖锅盖焖10分钟左右。中间打开锅盖,翻炒几次,以免糊锅。

  5. 如果喜欢食醋的朋友,也可以备一个香醋的小碟,来几瓣蒜,一起开吃,味道不得了呐!

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