面包机版南瓜吐司

简介

南瓜是健康有益的食材,而且跟面食非常搭配,今天尝试用面包机做吐司,并且增加手工程序。

用料  

南瓜泥 200g
高筋粉 400g
鸡蛋 1只
食盐 5g
白糖 50g
酵母 5g
淡奶油 70g

面包机版南瓜吐司的做法  

  1. 先将所有食材放进面包机,注意先湿后干,并启动发面团程序

  2. 面团发好大概需要1个半小时,将面团去出来,揉面排气,再将面团分成四等分,揉成圆球状,再放进面包机里面排成田字型。

  3. 将面团静置20分钟,等待二次发酵成型。

  4. 用烘烤程序大概30分钟,面包上色后关火取出。

    面包机版南瓜吐司的做法 步骤4

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