青咖喱凤爪

2
人做过这道菜

简介

泰国的传统菜

用料  

凤爪 10
青咖喱 2-3勺
椰浆 400g
西兰花 半颗
胡萝卜 半根到一根

青咖喱凤爪的做法  

  1. 凤爪洗净在开水里过一遍

  2. 把过完水的凤爪泡在椰浆里泡半个小时

  3. 如果不想浪费泡凤爪的椰浆,可以把凤爪连椰浆一起入锅,加入两勺青咖喱搅拌至均匀。

  4. 待凤爪快熟时,放入蔬菜。

  5. 最后起锅时放入糖和鸡精,便完成。

小贴士

蔬菜可以根据自己的喜好放,如果口味很重,糖和鸡精可以少放,虽然我爱咖喱,不过我也放了很多糖鸡精,不然很呛。

青咖喱凤爪的留言

关于青咖喱凤爪的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 2 个作品

 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
89 收藏