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干煎香脆金针菇

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哈哈，买了一大包金针菇，蒸着吃炒着吃炸着吃，怎么吃都好吃，

用料  

海天海鲜酱
金针菇 500
淀粉
胡椒粉

干煎香脆金针菇的做法  

  1. 金针菇去根洗净，撕成一小撮一小撮（四五根左右，太细会炸干了），然后均匀的裹上干淀粉

    干煎香脆金针菇的做法 步骤1

  2. 上锅，少许油，比平时炒菜少一点

    干煎香脆金针菇的做法 步骤2

  3. 小火慢煎，有必要的话可以用铲子压一压，可以把金针菇的水分挤出来，

    干煎香脆金针菇的做法 步骤3

  4. 差不多的时候翻一番，等到所有金针菇两面都微微焦黄的时候，出锅

  5. 撒一点点盐，胡椒，然后滴一点海鲜酱，脆脆的金针菇就可以开吃了

    干煎香脆金针菇的做法 步骤5

小贴士

开始的时候可以少放一点油，中间觉得有点干的时候可以稍微到一点油，

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的干煎香脆金针菇

 

干煎香脆金针菇相关分类

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该菜谱发布于 2014-03-23 18:44:25
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