银耳红枣牛奶羹

17 人做过这道菜
夏季要来啦~先滋补一下~

用料  

红枣 若干
银耳 5大朵
纯牛奶 250g
冰糖 适量

银耳红枣牛奶羹的做法  

  1. 泡发银耳,我泡了两个半钟。

    银耳红枣牛奶羹的做法 步骤1
  2. 大火煮至沸腾。

    银耳红枣牛奶羹的做法 步骤2
  3. 沸腾了加入红枣。

    银耳红枣牛奶羹的做法 步骤3
  4. 保持沸腾至胶质出来。

    银耳红枣牛奶羹的做法 步骤4
  5. 最后加入牛奶和糖,煮沸即可关火~

    银耳红枣牛奶羹的做法 步骤5
  6. 开吃~

    银耳红枣牛奶羹的做法 步骤6

小贴士

其实不用泡一晚上那么麻烦,把银耳煮软有个小技巧,就是小锅煮银耳沸腾后,立刻之后拿出来放在一边,放凉后,再上炉煮沸腾,几分钟胶质就出来了,非常软哟~

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银耳红枣牛奶羹的答疑

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