檸檬薑雞翼

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简介

這道菜簡單而味道極好,酸酸甜甜, 送飯一流哦!

用料  

雞翼 數隻
檸檬 半個
數片
老抽 1tbsp
生抽 1tbsp
蠔油 1tbsp
片糖 半片

檸檬薑雞翼的做法  

  1. 大火燒熱鍋,用薑爆香鍋

  2. 轉中火,倒入雞翼稍为煎香

  3. 加入檸檬和片糖, 攪拌, 讓雞翼吸收一下檸檬和甜味!

  4. 待片糖熔了大半時放入生抽、老抽和蠔油,不時攪拌

  5. 見汁開始出現很多泡,稍為收乾後熄火完成

    檸檬薑雞翼的做法 步骤5

小贴士

1 煮的途中不需要加水,否則味道會較淡
2 不需要預先醃制雞翼

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