意大利肉酱面

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用料  

意面 适量
肉馅 一小碗
番茄 2个
西芹 适量
蘑菇 适量
番茄酱 4-6勺
黄油 适量
橄榄油 适量
适量
洋葱 适量
欧芹 少许

意大利肉酱面的做法  

  1. 准备食材,把西芹,洋葱,蘑菇,番茄洗净切丁备用

    意大利肉酱面的做法 步骤1
  2. 锅中倒入适量橄榄油,把番茄先下入翻炒,中火转至小火超出汤汁,加入4-6勺番茄酱继续翻炒

    意大利肉酱面的做法 步骤2
  3. 酱汁炒好后,盛出备用;锅中放入适量黄油,化开后倒入洋葱炒出香味后倒入肉馅继续翻炒至变色;随后放入蘑菇煸炒,变色后倒入先前炒好的番茄酱一同翻炒;最后放入西芹,待肉酱炒好后盛出备用

    意大利肉酱面的做法 步骤3
  4. 把锅中倒入凉水煮开后,加入适量盐和橄榄油,放入意面,沸水煮8-10分钟,变软变Q后捞出盛盘

  5. 把煮好的意面倒上炒好的番茄肉酱,撒上欧芹,端盘上桌。

    意大利肉酱面的做法 步骤5

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