日式煮金针豆腐

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用料  

金针菇 200g
嫩豆腐 50g
酱油
料酒
砂糖
葱花

日式煮金针豆腐的做法  

  1. 金针菇切三段,然后放入料酒、酱油和砂糖。放酱油的时候边放边尝,不要太咸。砂糖一定要多一点。然后大火煮开三分钟关火放凉。

  2. 豆腐从盒中取出,轻轻片掉上面和侧面一层有盒子花纹的豆腐。沥干水分放入碗中。

  3. 在豆腐上放上一层煮好的金针菇,再放上葱花,然后浇上煮金针菇的酱汁。开吃吧,超级好吃。

  4. 片下来的豆腐不要浪费,和米饭一起蒸着吃空口就能吃掉。

 

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