超软牛轧糖

2
人做过这道菜

简介

以前做过几次牛轧糖,但貌似觉得还不过软,在一次偶然的添加,发现牛轧糖变软了,味道也更赞了。

用料  

超软牛轧糖的做法  

  1. 因为我做的比较少,所以黄油就放了一小块,放不粘锅小火融化,再加入棉花糖(我放了7粒),最后加入巧克力(淡色的巧克力多可以,我这次放的是柠檬味的黄色巧克力)继续融化。

    超软牛轧糖的做法 步骤1
  2. 放入奶粉,扮成团,奶粉放多少根据是否成团,拉起来有点困难,如果拉起来有很多丝,很软的话还要继续加点奶粉。

    超软牛轧糖的做法 步骤2
  3. 加入花生仁,拌匀。

    超软牛轧糖的做法 步骤3
  4. 趁热倒入铺了硅油纸的方形模具内(我没有模具,就放进保鲜袋内,用刀面来压成方形)

    超软牛轧糖的做法 步骤4
  5. 等凉了,就马上切块。

    超软牛轧糖的做法 步骤5
  6. 用糖纸包起来即可。

    超软牛轧糖的做法 步骤6

超软牛轧糖的留言

暂无作者回复的留言,查看全部2条留言

参照这个菜谱,大家做出 2 个作品

 

被加入到菜单

该菜谱创建于
70 收藏

作者missgao_的其他菜谱