韭菜鸡蛋饼

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简介

馒头放时间久了又干又硬,但是它不坏,扔了可惜、吃吧又闲干硬,我的食谱中便出现了一道经济实惠而又美味的韭菜鸡蛋饼

用料  

干馒头 一个
鸡蛋 四个
韭菜 一把(三、四两)
十三香 少许
少许

韭菜鸡蛋饼的做法  

  1. 干馒头在水中泡软、挤出水

    韭菜鸡蛋饼的做法 步骤1
  2. 把水馒头松散

    韭菜鸡蛋饼的做法 步骤2
  3. 鸡蛋打成蛋液,韭菜洗干净切碎,松散的水馒头,十三香,盐拌匀

    韭菜鸡蛋饼的做法 步骤3
  4. 电饼铛里放少许油,将拌匀后的材料平摊在电饼铛里,按蛋饼煎饼档即可。

    韭菜鸡蛋饼的做法 步骤4
  5. 香喷喷的韭菜鸡蛋饼好了。

    韭菜鸡蛋饼的做法 步骤5

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