豆沙汤圆

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简介

上次做了芝麻汤圆,这次尝试做豆沙汤圆

用料  

水磨糯米粉 200g
豆沙馅 200g
20ml

豆沙汤圆的做法  

  1. 将水慢慢倒入糯米粉,搅拌均匀至不粘手也不干裂的湿润面团

    豆沙汤圆的做法 步骤1
  2. 将面团搓成一个个小丸子,待用

    豆沙汤圆的做法 步骤2
  3. 将豆沙搓成一个个小丸子备用,大小略小于糯米丸子

    豆沙汤圆的做法 步骤3
  4. 开始把黑丸子塞到白丸子里去吧〜

    豆沙汤圆的做法 步骤4
  5. 要有耐心,把白丸子捏成碗状,将黑丸子放进去,然后慢慢地把碗口合上

    豆沙汤圆的做法 步骤5
  6. 合上后双手轻轻把丸子搓圆,力气别太大

    豆沙汤圆的做法 步骤6
  7. 全部都包完以后,煮开水,下锅。

    豆沙汤圆的做法 步骤7
  8. 煮到汤圆全部浮上水面,就可以出锅啦〜

    豆沙汤圆的做法 步骤8

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