椰香曲奇

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简介

椰奶曲奇饼干。  1,无盐黄油100g + 糖粉 50g (白糖用料理机打粉即可)。 黄油微波炉 20 s 软化,加入糖粉用搅拌器打发。2,玉米淀粉80g +低筋面粉80g +20g奶粉+椰丝碎20g(椰蓉或者椰丝料理机打碎)混合过筛。3,把2料粉和1料黄油糖粉混合,至无干粉。4,揉成饼状保鲜膜包起放冷冻室半小时,或者冷藏1小时至略微发硬。 5,分成小块,做形状或者搓球,按压,放入烤盘。6,340F, 或者170度C,烤15分钟。7,取出放凉便ok了。 口感酥软,入口即化。椰香奶香浓郁。堪比大牌曲奇。老少皆宜[偷笑]。enjoy!

用料  

无盐黄油 100g
糖粉 50g
玉米淀粉 80g
低筋面粉 80g
奶粉 20g
椰蓉碎 20g

椰香曲奇的做法  

  1. 黄油微波20s软化,加糖粉

    椰香曲奇的做法 步骤1
  2. 糖粉黄油打发

    椰香曲奇的做法 步骤2
  3. 玉米淀粉80g +低筋面粉80g +20g奶粉+椰丝碎20g(椰蓉或者椰丝料理机打碎)混合过筛。

    椰香曲奇的做法 步骤3
  4. 揉成饼状保鲜膜包起放冷冻室半小时,或者冷藏1小时至略微发硬。

    椰香曲奇的做法 步骤4
  5. 做造型

    椰香曲奇的做法 步骤5
  6. 170度或者345F,15分钟

    椰香曲奇的做法 步骤6
  7. ok

    椰香曲奇的做法 步骤7

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