素凉面

2 人做过这道菜
夏天快来咯,试一试好吃又简单易做的素凉面吧

用料  

面条 200g
黄瓜 半截
蒜末,姜末,黑芝麻,醋,老抽,
盐,糖,
老干妈豆豉,郫县豆瓣
香油

素凉面的做法  

  1. 烧锅开水,放少量盐糖花椒

  2. 等水烧开后下面条,等面煮熟后起用冷水冲凉放晚里

  3. 讲黄瓜切丝,把所有调料放进晚里,拌匀即可,非常好吃

小贴士

等水开下面条,等面煮熟后放凉水盆里泡凉。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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素凉面的答疑

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