【菠萝果酱 -- 春光里的明媚】

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【菠萝果酱 -- 春光里的明媚】
  春风在细嫩的柳枝和迎春花中招摇,柔柔的阳光催开含苞的玉兰花。春风惹人醉,就让我沉醉在这迷人的春光里。
  浓郁的菠萝果酱,撩拨着人迷醉在它的香甜里。怎么看都可人儿疼,扮作3个造型,你喜欢哪一款呢?我是哪个都喜欢~

用料  

菠萝 1个
冰糖 2把
柠檬汁 半个柠檬
少许

【菠萝果酱 -- 春光里的明媚】的做法  

  1. 将菠萝去皮切片,在盐水中泡20分钟,沥干水分;

  2. 取半个菠萝切小丁,另外半个在搅拌机里打成果泥;

  3. 将菠萝泥和菠萝丁倒入锅中拌匀,加入一丁丁盐花,冰糖2把、柠檬汁;

  4. 先开大火煮开锅,再改中小火煮成粘稠状,切记边煮边搅拌,以免抓锅。

  5. 晾凉后,放入洗干净的无油无水的玻璃瓶中,在冰箱中冷藏3天即可。

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