部队锅

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简介

其实材料随意 种类多点当然口感和层次都多一些,少了也没关系。韩国式的大杂烩,吃起来很满足

用料  

午餐肉
热狗肠
年糕条/片
豆腐
茼蒿
辣白菜
金针菇
辛拉面
芝士片
葱蒜
韩国辣椒酱,辣椒粉,酱油,糖,大喜大 2:1:2:1:0.5

部队锅的做法  

  1. 所有菜洗好切段或片,葱切段或大片,蒜切末

  2. 除辛拉面和芝士外的食材放入锅中摆好,加水

  3. 蒜末和调味料混合成调味酱,倒入食材中央

    部队锅的做法 步骤3
  4. 大火煮开改中火煮七八分钟,中间把调味酱搅一搅在汤里拌匀,撇去浮沫。

    部队锅的做法 步骤4
  5. 加入辛拉面,煮3分钟,表面盖上芝士片再煮一分钟,关火,准备开吃!

    部队锅的做法 步骤5

小贴士

加了芝士片汤底会很浓郁,喜欢的还可以在快好的时候打个鸡蛋进去拿溏心蛋拌面。今天食材太丰盛,我就省略了

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