白云凤爪

Name: 白云凤爪
Ingredients: 500g鸡爪; 200ml白醋; 4勺盐; 3勺糖; 凉开水; 生姜; 冰块

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这个菜看着不好看，但是味道绝对正哪~是我钟爱的黑暗料理的样子(⊙_⊙)
白云凤爪是一道广州白云山的小吃。
传说用白云山泉来浸泡的鸡爪。同理还有白云猪手。
皮白且脆的口感，特别适合当零食，没有原来那么油腻。
自己做没有防腐剂哦！

用料

1、如果想鸡爪更入味就可以浸泡一晚第二天再吃。这样鸡爪就非常雪白！
2、加入泡椒后可以变化成泡椒鸡爪。

随便看看

该菜谱发布于 2014-03-22 19:32:28

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