珍珠丸子

0 人做过这道菜

用料  

珍珠丸子的做法  

  1. 咸鸭蛋压成泥,和五花肉糜、虾泥和均匀,加入料酒、蚝油、鸡精、白糖、少许盐(视情况)、姜末和生粉抓匀。

  2. 抓匀后,团成小丸子,将小肉丸子均匀滚上糯米,糯米为事先用水泡过2小时的。

  3. 上蒸锅蒸制15分钟左右,糯米变为透明色即可。

 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
0 收藏


珍珠丸子的答疑

关于珍珠丸子的做法还有疑问? 提一个问题