培根金针菇卷

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开胃爽口,补充维生素a,大人小孩都爱吃。

用料  

金针菇 300g
培根片 4片
蒜苗 4根
橄榄油 少许
食盐 少许

培根金针菇卷的做法  

  1. 清洗干净食材,沥干水分,每一片培根卷入一小把金针菇;(对待培根要温柔,裂开来卖相就不好看了)

    培根金针菇卷的做法 步骤1
  2. 用蒜苗拦腰将卷好金针菇的培根系好,以免下锅时散开,注意要轻,不然很容易拉断;

  3. 锅烧热下油,锅底能全部沾满油为佳,小火,下卷好的培根金针菇慢慢双面煎至金针菇变成金黄色微微焦状为佳;

  4. 出锅,摆盘。

 

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