泰国菜菜

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简介

做法其实很简单,味道很美,如果你也喜欢一点柠檬的酸……

用料  

柠檬,鸡脯肉,香菜,娃娃菜,姜,蒜,细辣子面,盐,味精

泰国菜菜的做法  

  1. 将娃娃菜切丝,放入盐腌制一下,然后倒入开水烫一下“五分钟”,再然后捞出拧干备用。
    香菜切沫“大概指甲盖大小”,姜切沫,蒜切沫。

  2. 将鸡肉切成丝状稍微剁碎。
    锅里倒入油,一定要小火,油热把姜沫,蒜沫,鸡肉倒入锅里,同时放入盐,味精,细辣子面“都少许” 翻炒至到熟,然后关火倒在一个小盆里放至凉。

  3. 再将娃娃菜,香菜,倒入鸡肉的盆里,再将柠檬汁挤入,可以根据自己的口味,再放点辣子面,同时搅拌,就ok啦!

小贴士

柠檬小的一个,大的半个,免得汁多了,怕酸死……

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