南昌炒米粉

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米粉还是南昌的好。

用料  

鸡蛋 2只
方肠 250g
青/生菜或豆芽
南昌米粉

南昌炒米粉的做法  

  1. 菜洗净,方肠切条,打好鸡蛋。

    南昌炒米粉的做法 步骤1
  2. 热水烧开,放适量米粉,关火,焖十分钟。凉水冲洗,滤干水。

    南昌炒米粉的做法 步骤2
  3. 炒好鸡蛋和方肠

    南昌炒米粉的做法 步骤3
  4. 炒粉,加适量酱油和生抽。依照个人口味,加辣或其它调料。

    南昌炒米粉的做法 步骤4
  5. 装盘

    南昌炒米粉的做法 步骤5

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