葡式蛋挞

0 人做过这道菜

用料  

蛋挞皮 4个
蛋黄 1个
淡奶油 45g
牛奶 40g
白砂糖 10g
低粉 5g

葡式蛋挞的做法  

  1. 蛋挞皮常温解冻。

  2. 蛋黄蛋白分离(蛋白可以留着做面包)。

  3. 将奶油、牛奶、糖、蛋黄混合,筛入低粉,搅拌均匀。

  4. 将步骤3中的糖水过筛倒入蛋挞皮(8分满)。

  5. 烤箱220度预热,烤25分钟即可。

 

葡式蛋挞所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
3 收藏


葡式蛋挞的答疑

关于葡式蛋挞的做法还有疑问? 提一个问题