包菜

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用料  

包菜
猪肉

包菜的做法  

  1. 猪头切片,放生粉,盐,酱油 腌制

  2. 包菜对半切,然后开始切条,最后剩下中间的梗不要。切完放进水里去洗。

  3. 热锅下油,捞出包菜下锅翻炒,炒到菜变颜色有香味,下盐,翻炒起锅

  4. 下油,下腌制好的猪肉,快速翻炒,因为有生粉怕粘锅,熟透将肉铲到包菜上。

    包菜的做法 步骤4

小贴士

我喜欢分开炒,这样肉有肉味
 

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包菜的答疑

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