银耳虫草老鸭汤

简介

最近工作比较忙~晚上又爱上个网很辛苦~家里正好有这些食材~熬制个大补汤慰劳一下自己~哈哈

用料  

半片鸭 一片
银耳 适量
虫草 适量
当归 适量
大料,料酒 适量
红枣,枸杞 适量
葱姜段 适量
胡椒 适量
适量

银耳虫草老鸭汤的做法  

  1. 把半片鸭清洗切块,飞水处理捞出后洗去杂质~葱姜切段~虫草洗净~银耳泡发~

  2. 电锅里放入适量的水,放入鸭块,放入大料,葱姜段,放入一点料酒~放入提前泡好的银耳~大火烧开~放入当归~小火熬制30分钟~放入虫草继续小火熬制~大约50分钟放入提前泡好的红枣枸杞~小火熬制一个多小时就好了!

小贴士

其实我偷偷放了几粒花椒~去腥~不喜欢的厨友可以不放~自己喜欢就好~真真的大补汤~估计明天工作精神百倍哦~哈哈

银耳虫草老鸭汤的留言

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