今日水果 午餐

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简介

蘋果的好處

蘋果也是排毒水果之ㄧ,因其纖維、果膠和有機酸,具有收斂性。纖維質經過腸道時會吸附細菌與病毒,並且刺激腸胃蠕動,清除體內廢物與毒素,避免亞硝酸在體內形成以及膽固醇的增加造成膽結石。

蘋果的吃法

成熟的蘋果甜美甘鬆、清脆爽口,過熟的蘋果用手指彈,聲音沙啞,不宜購買。早餐吃蘋果可多吸收磷質,用腦工作者、血壓有問題者宜於此時吃,若於傍晚四點多時吃,可調節血糖,同時協助排便順暢。

奇異果的好處

奇異果中富含維生素C與 E、膳食纖維、β胡蘿蔔素,以及鈣、鎂、胺基酸等成分,

過去研究指出每天二顆奇異果能幫助入眠、降低動脈硬化發生外,現在更發現能改善便秘。

每天食用2顆奇異果,連續四週,便秘情況獲得改善。奇異果中的寡糖,

膳食纖維與含硫的蛋白分解,這三種成分可以促進腸胃道蠕動,改善腸道健康。

傳統醫學也認為,奇異果屬寒性水果,有清熱、利尿、散瘀、消腫、生津、

潤燥、健胃、催乳等功效。奇異果含豐富的纖維質、果膠及12種胺基酸,

有助於改善消化不良、食慾不振、尿路結石、關節炎、高血壓、心血管疾病、肝斑等。




奇異果的功效

1.提高免疫力。

 

2.抗輻射。 抗氧化。抗自由基。

 

3.增強消化能力。

 

4.幫助傷口癒合,並有治療陽萎的作用,提高性功能。

 

5.美膚功效:奇異果含有豐富的維生素c和其它水果少有的礦物質如鉀等,

可以提供肌膚更多養分,還有清潔、活膚、去角質的功用。

 

6.它還可防止致癌物亞硝胺生成,降低血膽固醇及三酸甘油脂,對高血壓、心血管疾病、

麻風病也有明顯療效。

 

7.想減肥,預防便秘,非靠它不可,奇異果高單位的膳食纖維不但可以促進胃腸蠕動,

奇異果也可以增加飽足感,配合奇異果低熱量(僅有45卡洛裏)的特性,

是減重與兼顧營養的最佳選擇,奇異果對於夜貓族而言是均衡營養、維持體力的良方。

用料  

蘋果
橙子
奇異果

今日水果 午餐的做法  

  1. 蘋果,奇異果,橙子 清洗乾淨

  2. 先切 奇異果 ,再來蘋果 最後橙子

    橙子最後切 避免味道和其他水果混在一起

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