朝鲜族风味儿拌菜 牛蹄筋

用料  

牛板筋 1000g

朝鲜族风味儿拌菜 牛蹄筋的做法  

  1. 主料:牛蹄筋1000g
    酱汁:辣椒面、蒜泥、姜末、洋葱汁、芝麻油多点、辣椒油、芝麻、酱油、盐、辣白菜辣料、韩式鱼露、白糖、麦芽糖、黑胡椒粉、苹果汁、少许味精(不提倡但少了它板筋味道会差点)

  2. 1、牛板筋用高压锅炖1小时,用手撕成条。
    *** 按 板筋的高压烹饪程度加减时间

    2、然后用上面的酱汁拌匀大功告成。

    朝鲜族风味儿拌菜  牛蹄筋的做法 步骤2

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